Blog of Justin Cheuk, home to writing on London, Hong Kong, Studying Abroad, Trains and Travels.

Seaside

A Week in Devon-NORTH 德文郡一週:北德文

Sorry for lack of updates: I have just spend a great week in Devon. Now, on the train back towards...

Fish and Chips 英國料理唯一代表?

說起英國的食物,你會想起什麼? 換作是小時候,在學校難頂食物(如果那些可以被稱為食物的話)之中長大的我,大概什麼也不懂說,只是簡單的搖頭嘆息。 「Fish and Chip吧,都沒有其他的了。」 若你聽聽英國留學生們的投訴,十有八九都是和食有關。這當然有學校飯堂的影響(你有去過一個飯好吃得令人每天期待的學校飯堂嗎?),但英國「本地」食物的不濟也是不爭的事實。 在英國,你日常所吃東西,大多來自世界各地。Pizza。咖哩。Kebab。在英國吃頓普通不過的晚飯,就像在學地理。 因此,若要我選一樣最能代表英國的食物,我會毫不猶豫的告訴你:Fish and Chips吧。幾乎只有它,才在世界各地美味的食物圍攻下生存下來。沒有人真正知道Fish and Chip的起源。畢竟只是把兩樣食物,魚和切細了的薯仔,丟進鍋中油炸而成的食物。不過,因工業革命令捕魚變得更容易,從而導致魚價下降,Fish and Chips在十九世紀時開始成為英國人,特別是窮苦大眾們的日常食品。就連大文豪狄更斯,也在他的小說中提過這樣食物。 以往,大部份的Fish and Chips中的魚都是在英國沿岸到處也有的鱈魚。但經過多年來的過份捕撈,現在鱈魚的數量已十分稀少。所以, 現在除了鱈魚外,什麼類型的魚也會用上。可是,餐牌上標着的,還是「cod」 這個我每次聽到也會立時聯想起炸魚的詞語。 兩塊炸的東西,當然是快餐的必備之選。所以,不論你是在海灘暢泳,看球賽還是野餐,Fish...

冬日.黑池(Blackpool)

  中學畢業後,和朋友們各散東西是必然的事。朋友們分散於世界各地,正好給了我一個絕佳的旅行藉口。特別是一些距南倫敦很遠的地方,在距離變近了以後,又有更多的理由去。上星期就乘找朋友之便,到了英格蘭西北部著名的海濱城市﹣黑池(Blackpool)。  

日本JR最南線路-指宿枕崎線

是掘回來的舊文。這不是我第一次嘗試寫blog,只不過,以往很多次都是爛尾收場...趁還能找到這篇,立時貼上來,免得以後又忘掉。要是這樣的話,就不知道何時才再能找回。  (07年,真是很久以前的事情了) 

德文郡的小瑞士 Lynton and Lynmouth

想不到之前一直期待的 Half-Term 已經接近尾聲。遠離了倫敦的繁華,在英國西南部的德文郡 (Devon) 花了一個平靜的星期。雖然Devon確是英國人熱愛的海灘地帶(約等於我們的布吉峇里),但這僅限海邊而言,其他地方最響亮的還是自家電視的聲音。為免每一天也窩在家中,便跟着到附近的小鎮遊覽一下。 在北部的海邊,有兩個相鄰的小鎮,在山上的名叫Lynton;至於在山下,在Lyn河河口的,自然就叫作Lynmouth。這兩個小鎮又有英國的小瑞士之稱,顧名思義是一個背靠壯麗山嶺(Exmoor國家公園),小屋依山而建而堆砌成的風景區。唯一的方別便是就在旁邊蔚藍的大海。

桃取漁港看不到日落

上一篇文章說到在墾丁看不到的日落,那時提到在日本那看不到的日落。本來沒有把那次去日本的事情寫下來的打算,一來近來時間好像一直不夠用,二來好像沒有一定要寫的動機。 我改變主意了。畢竟記下自己喜歡的,還是我喜歡的事情。今次要介紹的,是一個不要說香港人,就連日本人也應該不知道在那裡的地方。那裡叫桃取。 檢視較大的地圖 在三重縣的海邊。一個不是景區的小島。特地走去看日落。   在三重遊覽,因為有車代步的關係,要看的東西都很有效率。於是,在鳥羽短暫停留以後,甚至想不到可以那裡消磨吃晚飯前的一兩個小時。剛好在渡輪碼頭附近,便打算是那裡研究一下有沒有值得去的地方。不知為何8月的鳥羽靜悄悄的,跟我想像中人來人往的遊客區感覺截然不同。

墾丁,原來,美麗就是這個意思

近來真是忙得透頂,好像連一口喘息的機會也沒有,要做的東西卻仍然放滿桌子。十月還沒到已是這樣,想來未來幾個月必定恐佈。趁着還未被壓死以前趕快把台灣的遊記寫完,以免爛尾。寫(嚴格來說是打)東西已經變成我很享受的,一面寫一面會心微笑的事情,也是目前聊以自娛的一個方法。 以景點論,這系列倒敘的遊記,只剩下一個地方的片段和照片,在催促我將它們變成文字。而這個美不勝收的地方,自然便是台灣南端,我們行程的第一個目的地﹣墾丁。原來,藍天白雲就是這個意思。

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