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日本四人行記﹣杯麵博物館

 

杯麵,又或者算是即食麵,絕對是留學生頭幾年的褔音。不論在那處,學校的膳食幾乎都是不好吃的,(這不是英美食物本身不好的問題,而是學校的問題,同理香港的飯盒...)

杯麵便會成為日常主食。如果吃的是合味道,公仔等包裝滿怖中文字的話,則更會升華成精神食糧:毒品一樣用來麻醉自己,忘記明天(月,年)飯堂的食物。你會覺得,這是日本人最偉大的發明。

發明即食麵的日清食品源於大阪,其創辦人安藤百福其實還是個台灣人。在大阪近郊的池田市有個「即食麵發明紀念館」,便是記念他的發明。

四人中有兩人是留學生,一人移居海仔,最後的是個準留學生,當然要到這個展館朝聖一下。在梅田出發乘坐阪急電鉄宝塚本線到池田站下車依指示便是(該區是普通的住宅區,所有看來像遊客的人都是去那裏的)。

 

 

一進去的景觀就是這樣。一排排的杯麵!日清公司有史以來所生產的所有即食麵包裝都在這裏了。數數自己吃過的款式原來不出十款。

 

 

你知道杯麵為何是個被壓縮的立方狀嗎?首先,如果麵和杯身兩邊沒有空間的話,麵就不會容易折斷了。那麼為什麼麵的下面卻留有空間?當倒熱水進杯的時候,在杯底熱水會均匀地把麵條弄軟(那是因為對流氣流嗎?我的物理知識是絕對有限公司...)。麵的上部比下部純粹是為了裝杯更方便。將麵餅倒轉(較窄部朝上),機器從上方把杯套進去,便不會使麵和上面的佐料散開。杯麵的蓋子是從航機上的果仁盒蓋中改良而成的。

 

 

館中還儲存的世界各國好幾萬款不同的即食麵,還有館中最重要的活動,看來極受小朋友歡迎的自己造杯麵!自己弄麵(當然還是用機),選擇材料醬汁等,和自己設計杯麵的外觀。雖然我們幾人對此也很有興趣,但看著那長長的人龍,還是放棄了。於是轉到了試食區,那裏的自動售賣機在賣幾款「復古」的杯麵,機器還會幫你加熱呢!

 

 

總結一下,雖然這不是去大阪的大路行程,但我真的學會了很多和杯麵有關的知識。誠心建議喜歡吃杯麵的人來這裏一看。不過館中只設日文解說,想更了解館中的介紹,先看看紀念館的主頁吧!(有中英文單張)

這也是我們在大阪市唯一的參觀行程,其他難波,美國村等大路逛街的行程就略過不表了。所以,這也是日本四人行記行程的最後一篇。看看日曆,距今已差不多一年了。對於終終寫完一篇遊記,我真的很高興。記錄下的好回憶,更難忘記,它將會是我腦海中「美好時光」的代表。雖然沒多少人在看這篇遊記(以至整個博客...),但也為跟了三個月多的三位說聲謝謝。終於搞掂!

我還會寫一個行程的慳錢篇。雖然其中使用的方法平平無奇,但個人覺得不計購物(但計食宿)六千多到日本十天還算是個小成就吧。那篇會將用過的交通車票,旅館,食飯安排等介紹。

就此擱筆,期待下一次。

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  • 日本四人行記﹣洋風神戶 | Justin Cheuk: When HK Meets UK :

    […] 由於沒有進去那些府第參觀的打算,所以在較晚的時候才到達。不過也沒逗留太久,因為某人不適。更何況,還有更多更重要的地方要去。明年會以教師(?)的身份再來吧? 下期:大阪的杯麵博物館! […]

    2 years ago